Tullamore Dew Phoenix 0,7 l


Tullamore Dew Phoenix 0,7 l

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Tullamore Dew Phoenix, Blended Pot Still Whiskey, Vol.: 55%

Wussten Sie schon, dass der weltweit erste Flugzeugabsturz 1785 in Tullamore passierte? Es stürzte ein Heißluftballon über Tullamore ab, welcher die Reebdächer der Stadt in Brand setze. Die Bewohner bauten ihre Stadt wieder auf und setzten das Phoenix Motiv auf ihr Wappen. Jetzt nach langen Jahren kehrt auf die Tullamore DEW Distillery nach Tullamore zurück. Es wird die selbe Metapher eingesetzt, wie damals bei dem Heißluftballonabsturz, der Phoenix. Aus diesem Anlass bringt William Grant & Sons den Tullamore DEW Phoenix auf den Markt.

Es ist ein dreifach destillierter Blend, nach dem typischen Rezept von Tullamore: Grain Whiskey, Single Malt und Single Pot Still Whiskey. Der Pot Still Anteil reifte nochmals für 2 Jahre Oloroso Sherry Fässern,  so dass der Blend eine tolle Sherrynote erhält.

Der Whiskey wurde mit 55 % abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert. Es werden nach und nach kleine Batches des Phoenix released.

Bewertung Jim Murray's Whisky Bible 2013: nicht bewertet

 

Vol.%: 55%

Füllmenge: 0,7 Liter

Ursprungsland: Irland

Farbstoff: Ja

Hersteller: Tullamore Dew Company LTD, Bury Quay, Tullamore, County of Offaly, Irland

Aroma: ein weicher Körper, Sherrynoten, cremige Gewürze der Pot Still Flavours, sehr ausgeglichen

Geschmack: durch den höheren Alkoholgehalt bleiben die würzigen Pot-Still Noten auf der Zunge. Karamel süße, florale Noten und Holz

Nachklang: langanhaltend mit viel Wärme

 

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