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Two Stacks Whiskey

Two Stacks Whiskey

Nachdem Liam Brogan und Shane McCarthy seit 6 Jahren in der Vermarktung von irischem Bier und Whiskey tätig sind, haben sie beschlossen, dass es an der Zeit ist etwas Eigenes zu kreiieren.

So entstand die Idee zu Two Stacks Whiskey.

Two Stacks Whiskey lässt die Tradition des Whiskey Bonding wiederaufleben. Früher war es in Irland normal, das Pubbesitzer und Lebensmittelhändler ihren Whiskey selbst geblendet und abgefüllt haben. Heute kommt die Tradition mehr und mehr zurück nach Irland. Auch Two Stacks füllt den Whiskey in eigene Fässer um, lässt ihr reifen und komponiert dann individuelle Blends.

Ihr Augenmerk liegt auf der Qualität und nicht Quantität. Die Fässer entleeren sie manuell und jede Flasche wird per Hand gelabelt. Sie verwenden die traditionellen Techniken, um Whiskey zu botteln.

Ihre erste Whiskeyabfüllung ein blended Whiskey gibt es gleich in 2 Ausführungen. „The First Cut“ ist ein blended Whiskey mit 43 % und genau dieser Blend wurde auch in Fassstärke mit 65,15 % abgefüllt. Dieser nennt sich „The Blender’s Cut“. Um den Charakter des unabhängigen Abfüllers aufrecht zu halten, wird jede Ausklopplung anders schmecken als die davor. Jedes Release wird aus verschiedenen Destillerien Irlands zusammengesetzt und erhält so immer wieder einen neuen Geschmack.


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Two Stacks - The First Cut,Blended Whiskey, 43% Vol.,

Geschmack: geröstetes Holz, etwas Zitronenzeste, Toffee mit etwas weißem Pfeffer

35,90 *
1 l = 51,29 €

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Two Stacks Smoke & Mirrors Peated Stout Cask,Single Malt Whiskey, Vol.: 46%

Geschmack: weiches, intensives Mundgefühl, Torf, Honig, Frucht

44,90 *
1 l = 64,14 €

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Two Stacks - Sauternes Cask,Blended Whiskey, 63,5 % Vol.,

Geschmack: Honig, süße Trauben, Pfirisch und Zitrusmarmelade

81,90 *
1 l = 117,00 €

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Two Stacks - Barbados Rum Cask,Blended Whiskey, 63,5 % Vol.,

Geschmack: Ananas, Kokosnuss, flambierte Banane, Honigsirup

81,90 *
1 l = 117,00 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Two Stacks - The Blender's Cut, Blended Whiskey, 65% Vol.,

Geschmack: sehr ölig, Torf, Karamel, Rosinen und Virgin Oak Harz

69,90 *
1 l = 99,86 €

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