Irish Whiskey: Vier unterschiedliche Stile

Whiskey zählt zu den geschmacklich vielseitigsten Spirituosen der Welt. Dieser Abwechslungsreichtum macht den Whiskeygenuss erst zu dem, was er ist: eine spannende Entdeckungsreise durch eine sich stetig wandelnde Aromenlandschaft. In Irland ist diese Landschaft durch vier unterschiedliche Whiskeystile geprägt: Irish Single Pot Still, Irish Single Malt, Irish Single Grain und Blended Irish Whiskey. Schauen wir uns an, was diese ausmachen und wie sie sich voneinander unterscheiden.

Die Bedeutung des irischen Whiskeys wird in der Whiskywelt immer größer. Nachdem es in den 1980er Jahren nur noch drei Destillerien gab, schreitet das Comeback seit 2012 voran. Mittlerweile gibt es wieder rund 40 produzierende Destillerien. Die Vielfalt des irischen Whiskeys wird von Jahr zu Jahr größer und hat noch lange nicht ihren Höhepunkt erreicht.