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Tipperary Distillery - die Farm Destillerie

Im Süden Irlands im wunderschönen County Tipperary entsteht eine neue Destillerie: Tipperary Boutique Distillery Der Ort an dem die Destillerie entstehen soll ist bereits gefunden und die Genehmigung liegt vor. Die Destillerie wird auf dem Grundstück einer Farm gebaut, die einem der Miteigentümer gehört. Die Gerste für den Whiskey wächst bereits auf den Feldern.

Die Eigentümer der sind Stuart Nickerson, seine Tochter Jennifer Nickerson und ihr Verlobter Liam Ahearn. Stuart Nickerson hat bereits für viele große Destillerien in Schottland gearbeitet und ist bekannt als Berater im Bereich schottischer und irischer Whiskey. Stuart hat das technische Know-How, Jennifer ist die Geschäftsfrau und Liam pflanzt großartige Gerste auf den Feldern seiner Farm in Ballindoney. Sie haben alle Zutaten, um einen großartigen Whiskey produzieren zu können. Stuart Nickerson ist der Master Blender der Destillerie und bringt großartige Whiskeys auf den Markt.

Diese Farm gehört der Familie Ahearn bereits seit 5 Generationen. Die Destillerie wurde direkt auf der Farm gebaut und dort wird nun auf drei kupfernen Pot Stills Whiskey gebrannt.

Tipperary Boutique Distillery