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Am 21.06.2016 eröffnete die Walsh Whiskey Distillery im County Carlow in Royal Oak, einem wunderschönen Anwesen mit viel Grünfläche und ausreichend Platz für eine tolle Destillerie. Durch Royal Oak verläuft der Fluss Barrow, dessen Wasser für die Verdünnung des Whiskeys benutzt wird. Die Destillerie wurde auf einem 16 ha großen Anwesen aus dem 18. Jahrhundert erbaut. Neben der Destillerie ist noch eines, aus dieser Zeit stammenden, Herrenhäuser zu sehen. Auch dies wird zukünftig für Touristen zugängig sein.

Momentan ist die Walsh Distillery noch die einzige unabhängige Destillerie in Irland, die alle drei Stile produziert (Post Still, Single Malt und Grain Whiskey). Alles wird direkt vor Ort produziert und kann besichtigt werden. Bernhard Walsh hat sich mit dem Bau der Destillerie einen Traum erfüllt. So können sie ganz unabhängig von den großen Destillerien ihren eigenen Whiskey produzieren und auf den Markt bringen. Auch zwei Lagerhäuser hat Bernhard Walsh, in denen die Schätze für mindestens drei Jahre lagern. Neben Bourbonfässern wird auch Whiskey in Sherry-, Rum- und Marsalafässer abgefüllt.

Bei voller Auslastung wir die Walsh Whiskey Distillery eine Produktionskapazität von 8 Mio. Flaschen Whiskey im Jahr erreichen. Dadurch, dass sie alle drei Stile produzieren können, dürfen wir eine große Produktvielfalt von der Walsh Distillery erwarten. Auch Besucher sind herzlich Willkommen in Royal Oak. Mit der Eröffnung der Destillerie wurde auch das Besucherzentrum eröffnet. Über den Tag verteilt werden Touren angeboten, die einem die Produktionsprozesse des Whiskeys näher bringen und zum Schluss darf natürlich noch verkostet werden.

Royal Oak Distillery

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The Irishman 12 Jahre Single Malt 0,7 l

The Irishman 12 Jahre Single Malt 0,7 l

(1 l = 72,71 €)

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The Irishman Founder`s Reserve 0,7l

The Irishman Founder`s Reserve 0,7l

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The Irishman Single Malt 0,7 l

The Irishman Single Malt 0,7 l

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Writers Tears 0,7 l

Writers Tears 0,7 l

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26,90 €

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Writers Tears Double Oak 0,7 l

Writers Tears Double Oak 0,7 l

(1 l = 51,29 €)

35,90 €

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