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Walsh Whiskey Distillery

Walsh Whiskey Distillery

Am 21.06.2016 eröffnete die Walsh Whiskey Distillery im County Carlow in Royal Oak, einem wunderschönen Anwesen mit viel Grünfläche und ausreichend Platz für eine tolle Destillerie. Durch Royal Oak verläuft der Fluss Barrow, dessen Wasser für die Verdünnung des Whiskeys benutzt wird. Die Destillerie wurde auf einem 16 ha großen Anwesen aus dem 18. Jahrhundert erbaut. Neben der Destillerie ist noch eines, aus dieser Zeit stammenden, Herrenhäuser zu sehen. Auch dies wird zukünftig für Touristen zugängig sein.

Momentan ist die Walsh Distillery noch die einzige unabhängige Destillerie in Irland, die alle drei Stile produziert (Post Still, Single Malt und Grain Whiskey). Alles wird direkt vor Ort produziert und kann besichtigt werden. Bernhard Walsh hat sich mit dem Bau der Destillerie einen Traum erfüllt. So können sie ganz unabhängig von den großen Destillerien ihren eigenen Whiskey produzieren und auf den Markt bringen. Auch zwei Lagerhäuser hat Bernhard Walsh, in denen die Schätze für mindestens drei Jahre lagern. Neben Bourbonfässern wird auch Whiskey in Sherry-, Rum- und Marsalafässer abgefüllt.

Bei voller Auslastung wir die Walsh Whiskey Distillery eine Produktionskapazität von 8 Mio. Flaschen Whiskey im Jahr erreichen. Dadurch, dass sie alle drei Stile produzieren können, dürfen wir eine große Produktvielfalt von der Walsh Distillery erwarten. Auch Besucher sind herzlich Willkommen in Royal Oak. Mit der Eröffnung der Destillerie wurde auch das Besucherzentrum eröffnet. Über den Tag verteilt werden Touren angeboten, die einem die Produktionsprozesse des Whiskeys näher bringen und zum Schluss darf natürlich noch verkostet werden.

Die Whiskeys von Walsh Whiskey Distillery:


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Writers Tears Double Oak, Blended Pot Still Whiskey, Vol.: 46%

Geschmack: Trauben, Zitrusnoten, Vanille, etwas Würze

 

34,02 *
1 l = 48,60 €

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The Irishman, Single Malt Whiskey, 40% Vol.,

Geschmack: wundervoll frisch und fruchtig

 

31,10 *
1 l = 44,43 €

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The Irishman 12 Jahre, Single Malt Whiskey, 43% Vol.,

Geschmack: Vanille, Würze, Zimt, ein Haus von Nelke

49,62 *
1 l = 70,89 €

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The Irishman Founder`s Reserve, Blended Whiskey, 40% Vol.,

Geschmack: extrem weich mit einer außerordentlichen Balance

 

28,17 *
1 l = 40,24 €

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Writers Tears Book Gift Box, Blended Pot Still Whiskey, Vol.: 40%

Geschmack: frisch mit einer Explosion von Honig & Gewürzen

 

16,47 *
1 l = 109,80 €

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Writers Tears, Blended Pot Still Whiskey, Vol.: 40%

Geschmack: frisch mit einer Explosion von Honig & Gewürzen

 

26,22 *
1 l = 37,46 €

Auf Lager
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Rarität Writers Tears Cask Strength 2018, Blended Pot Still, Vol.:53%

Geschmack: Honig, Sommerfrüchte, würzige Pot Still Noten

 

77,89 *
1 l = 111,27 €

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