Ballykeefe Irish Poitin 0,7 l


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Ballykeefe Irish Poitin 0,7 l

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Ballykeefe Irish Poitin, Irish Poitin, 40% Vol.,

Die Ballykeefe Distillery ist mitten im Herzen Irlands beheimatet, ganz in der Nähe von Kilkenny. Morgan Ging hat schon sehr lange den Traum eine eigene Destillerie auf der familieneigenen Farm zu erbauen. Er möchte die Tradition des Brennens zurück auf die Farm bringen. Die Familie Ging baut seit mehreren Generationen Getreide an und diese Aufzeichnungen gehen zurück bis in die goldene Ära der Farm Destillerien in Irland. Das besondere an dieser Destillerie ist, dass vom Getreide bis zum Destillat in der Flasche alles auf der Farm produziert und verarbeitet wird. Außerdem verfolgen sie das Ziel keinen Abfall zu produzieren. Die Rest des Getreides werden als Viehfutter verwendet, für die Tiere der Farm. Auch über eine eigene Quelle verfügt die Farm.

Dreifach destilliert auf kupfernen Pot Stills ist dieser Poitin aus70 % gemälzter und 30 % ungemälzter Gerste hergestellt und entspricht somit auch dem New Make der Balllykeefe Distillery. Ein besonders schöner und weicher Poitin ist es geworden, der sehr angenehm zu trinken ist. Er hat eine schöne Fruchtnote mit leichter Süße. Poitin war von 1661 bis 1997 in Irland verboten und Ballykeefe verhilft diesem irischen Traditionsprodukt wieder bekannter zu werden.

Vol.%: 40%

Füllmenge: 0,7 Liter

Ursprungsland: Irland

Farbstoff: Nein

Hersteller: Ballykeefe Distillery, Kyle ballykeefe, Cuffes Grange, Co.Kilkenny. Ireland R95 NR50

Aroma: fruchtig mit etwas Banane und leichten Weinnoten

Geschmack: Malznoten, süßer Biskuit, roter Pfeffer, frisches Holz, etwas Vanille

Nachklang: langes weiches Finish mit leicher Süße

 

 

 

 

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